Giriş Paragrafı
Adana’da 2020’de tescillenmiş olan Adana karpuzu üreticisi Süleyman Sertli, üç yıllık araştırma sonucunda Tropical Sunshine adı verilen yeni bir karpuz çeşidini ekmeye başladı. Bu karpuz, koyu yeşil kabuğu ve sarı içi ile dikkat çekiyor. Üretim, Çukurova bölgesinde 110 dönüm, ülke genelinde ise 300 dönüm alanda gerçekleştiriliyor. İçin fiyat 25-30 lira arasında, normal karpuz fiyatı ise 14-16 lira arasında değişiyor.
Yeni Çeşidin Özellikleri
Renk ve Pigment
İçi sarı karpuz, kırmızı karpuza benzeyen likopen yerine beta-karoten pigmenti içeriyor. Bu pigment, meyveye parlak sarı ton veriyor ve besin değeri artırıyor.
Hasat Verimi
Bir dönümde 4-5 ton normal karpuz elde edilirken, aynı alanda 7 ton içi sarı karpuz hasat edilebiliyor. Bu yüksek verim, üreticilerin ilgisini çekiyor.
Ekim Stratejisi
Her normal karpuzun yanına üç adet Tropical Sunshine ekiliyor. Böylece normal karpuz ve sarı karpuz birlikte yetiştiriliyor, üretim maliyeti düşüyor.
Piyasa Beklentileri
Üretici, yüksek talep beklentisiyle fiyatların 25-30 lira arasında kalacağını söylüyor. Çukurova bölgesinde ekim yapıldığında, talep arttıkça üretim alanı genişleyecek.
Yerel Çiftçi Görüşleri
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, tadının Adana karpuzuna benzer olduğunu belirtti. Pazarda talep görürse, ekim alanı gelecek yıllarda artacak.
Sonuç
İçi sarı karpuz, Adana’nın meyve çeşitliliğine yeni bir soluk getiriyor. Yüksek verim ve besin değeriyle hem tüketiciyi hem de üreticiyi memnun edecek gibi görünüyor.
